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从温泉评级论温泉旅游

作者:Author 信息来源: 更新时间:2013-12-18

温泉旅游论

一年前,本人曾以《论旅游温泉》为题,对开发和利用温泉谈了自己浅湿的观点和看法,目的就是想实事求是地依据中国国情和旅游发展态势,对现今旅游的“新事物”温泉,进行概念上的再定义,以便进行规范和管理,分清真假温泉以界定,推动中国温泉旅游业的健康发展。

一年过去了,旅游日新月异,温泉如日升天,旅游温泉遍地开花,并在这基础上评选出华东地区的第一届“游客最喜欢的十大旅游温泉”。值得欣喜的是在华东旅游温泉颁奖后的两个月,即2012年9月,国内首次颁布了《温泉企业服务质量等级划分与评定》(下面简称《温泉评定》)。这说明温泉正式进入旅游温泉时代。旅游大家簇从此多了一项类似主题乐园的骨干项目。鉴于此,本人再度推出拙稿《再论旅游温泉》,从分析和领会《温泉评定》着手,再度审视旅游温泉这一概念,从而把握旅游温泉今后的发展方向,为第二届华东“游客最满意的旅游温泉”评选打下基础。

一、《温泉评定》出台,标志着传统温泉“拐点”

《温泉评定》的标准,是由国家旅游局提出,由全国旅游标准化技术委员会归口。起草单位是中国旅游协会温泉旅游分会,以及云南等6家最早成立温泉旅游分会的省市。纵贯全文,虽然在标题上没有冠以“旅游温泉”名称,全文也没有“直面”提及旅游温泉概念,但实际上该标准的出台,标志着传统温泉开始“拐点”,拐入旅游时代,并以此为标准着手解决眼下从事温泉的企业和人员的诸多困惑和难题,在“验明正身”后将统一规范、统一管理那些近几年遍地开花、鱼目混珠的大小温泉。

《温泉评定》前言明确指出:“随着我国经济的迅速发展和人民生活水平的日益提高,消费者享受休闲、度假、养生等康体需求的增加,温泉旅游业发展速度快,并形成了一定规模的市场,成为与民生紧密相连的新型产业。”同时指出“《温泉评定》是为规范旅游温泉市场秩序,全面提升旅游温泉的管理水平和服务品质,营造低碳生态突出、文化魅力独特的温泉旅游产品而制订的中华人民共和国旅游行业标准。”请注意,这里两次非“直面”提到了旅游温泉这概念,即“规范旅游温泉市场秩序”和“全面提升旅游温泉的管理水平”等。

前言还特别强调:“本标准以科学发展观为指导,以引导温泉旅游业健康发展、促进市场繁荣和规范秩序,不断满足消费者日益增长的健康旅游发展需求为目的,既充分体现全国温泉行业的共同特性,又具有行业引领性及适用性的标准。”这说明我国的温泉已经成为一种产业,成为旅游行业中类似漂流一样的人们喜欢的新项目,中国的温泉应该朝旅游温泉度假休闲方向健康发展。这和其它行业制定的温泉标准有很大的区别。章国斌(740865459) 10:54:21

二、《温泉评定》对温泉“定义”,敲定了“旅游温泉”概念

《温泉评定》对温泉新作了定义:从地下自然涌出或人工钻井取得且水温≥2 5℃,并含有对人体健康有益的微量元素的矿水。反之水温低于25度的则称冷泉。本人认为该定义,其实就是“旅游温泉”的定义。除了分冷温两类之外,该定义要素一是自然涌出或人工钻取;二是水温等于或大于25度;三是须含有对人体有益的微量元素。请注意,这里强调“等于”或“大于”25度,但没有提到温泉非要某些地矿部门的采矿证来确认真假。

本人在一年前所作的“旅游温泉”的定义为:“泉口温度显著高于当地年平均气温而又低于或等于45度的地下水天然露头,以高于当地年平均气温为温度的下限值.,亦包括未自然出露而须用机械抽引至地面的经过处理的达到‘下限值’的地下热水。”两者最大区别,是《温泉评定》所作的定义更科学,更合理。更贴近现社会。除了都是从地下涌出或人工钻井取出外,只要等于或大于25度即可,还特别强调含有对人体健康有益的微量元素的矿水。

《温泉评定》还指出“本标准适用于正式营业的各种温泉企业”。同时认为在不改变温泉的成分和含量的前提下,可对温泉加热。但不应加入河水、普通井水或自来水等和冷泉一起加热。在不改变泉质的情况下,可对温泉水进行循环使用。强调除适用的消毒剂外,不应加入化学添加剂。

对此本人理解为:今后真假温泉不是以持国土资源部门的“证”有无为界,只要吻合以上要素,只要工商,卫生等批准正式营业的,就不能称假温泉,换言之则是真温泉、旅游温泉。以浙江为例,原来只有四五家拿到采矿证的算是真温泉,现在应该说多数能成为“名副其实”的真温泉了。

《温泉评定》出台的意义不言而明。

三、《温泉评定》突出温泉休闲度假的“服务”功能

《温泉评定》对旅游温泉企业首次进行了界定,即利用温泉资源,并具备相适合的设备和环境条件,以温泉服务为主,并提供健康理疗、住宿、餐饮、会务、休闲、度假等相应服务的经济组织。包括温泉酒店、会所、度假村、疗养院、洗浴中心、温泉旅游小镇、温泉旅游度假区、温泉城等的各类温泉企业。

这里特别强调了“温泉服务”,即以温泉(含地热蒸气、矿物泥或冷泉)为载体,以沐浴、泡汤和健康理疗为主,提供参与、体验和感悟温泉养生文化的相关产品,达到休闲、疗养及度假等目的的服务。实际上是突出了旅游温泉的休闲度假功能。这和以往的“真”温泉有很大不同,传统的温泉主要强调温泉的水质等,具有单项性。

《温泉评定》提出了“星级划分及标志”,这和酒店的评定大同小异。具体是“用星的数量表示温泉企业的等级。温泉企业星级分为五个级别,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级。最低为一星级,最高为五星级。星级越高,表示温泉企业的档次越高。这和地矿部门评定的温泉五A不一样。前者是综合的,后者则基本单项性的。

四、《温泉评定》赋予媒体人义不容辞、责无旁贷的宣传职责

温泉渐成风靡之势,是近几年的事,尤其沿海地区随着温泉旅游、保健价值的开发,关注的人和投入资金多了起来,温泉项目骤然升温,近于泛滥,一场开发温泉的大戏正在各地上演。江、浙、沪、赣、徽、闽等都无可抗拒地处在温泉的竞争开发之中。浙江的临安、安吉、宁海、武义、淳安、龙游、遂昌、建德、余姚、嵊州、德清、桐庐、嘉善、泰顺等,都有温泉或欲建项目,实际情况几乎波及全省各地。华东地区近年开出的温泉至少在百个以上。全国25度以上的温泉据说有2796处,发展潜力巨大。

温泉在中国貌似繁荣,其实不然,充其量一涌而上、遍地开花。旅游上更无见树,国家旅游局至今没有温泉协会,全国只有云南、广东几家设立温泉分会。浙江旅游部门至今没有“涉足”温泉。不统一、不平衡、不规范、不标准,是温泉有目共睹的现状。“四不”现象正好说明温泉虽姓“古”,其实不古,充其量为初创,至今有些地区在开采及管理利用上,多数处在无政府状态。

《温泉评定》的出台,说明温泉从传统走向旅游,从稀缺走向大众,从无序走向规范,这里需要也容许有个认识和过度时间。在这特殊阶段,媒体责任义不容辞、责无旁贷,应该挺身而出,用手中的武器大张旗鼓、全力以赴地宣传旅游温泉,推动旅游温泉,强化旅游温泉概念,为政府及一些企业出谋划策,为温泉健康发展铺路架桥。我们已经完成的第一届华东“游客最喜欢的旅游温泉”的评选,以及眼下正在进行的第二届“游客最满意的旅游温泉”的评选,其实正是我们媒体人强化“旅游温泉”的职责所在。

作者:章国斌 编辑:储周

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