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　　继景区评A、旅游饭店评星之后，温泉也要开始评星了。今年7月底，全国温泉星级评定工作启动，首批省级温泉检查员培训班日前开课，接下来将进行企业自评、申报、星评员走访等几个环节，据透露，年底将选出一批星级温泉。事实上，评星是规范旅游行业发展的手段之一，温泉评星能给消费者带来哪些利好?而最受大众关注的“真假温泉”、温泉卫生等问题，能否通过星评的过程得以改善?

　　温泉不允许化学添加

　　温泉水质一直为消费者所关注，到底泡的是锅炉水还是真温泉?这个问题于大众而言并不好判断。实际上，2011年出台的《中华人民共和国旅游行业标准》— 《温泉企业服务质量等级划分与评定》(以下简称“温泉行业标准”)，对温泉水质、卫生、温泉场所空气、温泉场所用品用具、服务质量等方面都作出了相应的要求。

　　温泉行业标准明确规定，在不改变温泉的成分和含量的前提下，可对温泉加热，但不应加入河水、普通井水或自来水等和冷泉一起加热，应采用热交换或自然降温的方法;不应加入河水、普通井水或自来水等降温，除适用的消毒剂外，不应加入化学添加剂。在不改变泉质的情况下，宜对温泉水进行循环使用。

　　值得一提的是，《温泉必备项目检查表》中的项目显示，二星级以上的温泉应是纯天然温泉水的水质，五星级泉质成分应达到有医疗价值浓度，且泉(井)口水温应50℃，或泡池水温应40℃。究竟如何判定“医疗价值浓度”?据广州中医药大学教授、博士生导师、温泉星评专家孙晓生介绍，以氡温泉为例，每一升水里所含氡离子的量，浓度越高越具有医疗价值。微量的氡对人体会有促进循环的作用，比如改善心血管循环，吸入微量的氡可以治疗一些消化道的疾病，这就属于医疗级的。

　　另外，温泉行业标准还对泉质认定标准及检测机构做出要求：温泉的泉质应以经营者获得使用权后所提交的温泉水质检验报告(成分及含量)为依据。检测机构应是省级国土资源部门指定的，且具有国家认证监督管理委员会资质的专业机构。含有氡等放射性元素的温泉，还应由具有相关专业资质的检测机构另做检测认证，并出具相关专项检验报告。

　　评星有助于提升竞争力

　　聚龙湾国际酒店管理公司总经理文飞表示，温泉评星基于国家旅游发展有关政策的背景，能够有助于提高温泉企业的竞争力，提高服务，提升品牌，对企业自身发展而言有一定的助推作用。对温泉企业来说，温泉星级越高，从某种程度上而言硬件、软件、管理水平以及规模档次都越高。在他看来，通过评星，企业服务的促进，硬件水平、管理水平的提升，品牌品质的打造，都有可能实现。

　　“消费者关心的不仅仅是水质问题，温泉企业的服务以及体验都很重要。”文飞强调，尤其是高星级温泉的评定，更注重休闲、度假等元素，也特别注重温泉特有的个性，包括休闲度假的概念。

　　实际上，不少高端温泉酒店的元素早已不仅仅是温泉+住宿。港中旅(珠海)海泉湾度假区总裁李皓在接受媒体采访时表示，新时期高端温泉指的是体验式高端，规模大、元素多，在保障水质的前提下，更需要在温泉体验上下功夫，在私密性、养生文化方面做文章，获得高端消费群的认可。他介绍，珠海海泉湾在二期开发中注重温泉旅游的高端布局，打造融合康体、养生、娱乐功能为一体的多元化、主题化、精致化、私密化温泉旅游综合体。

　　文飞表示，评星所带来的正面效应不仅表现在企业自身价值上，也会反映在市场上。“服务能力、管理水平、硬件软件都得到提升，经济效益也会有所显现。”

　　游客担心评星导致价格上涨

　　除了水质卫生方面，消费者尤为关注的还有价格问题。评上星级是否意味着价格上涨?广州市民叶先生一听到温泉企业要评星级，最为关心的就是价格是否变动。“我们对星级是怎么评出来的不是太了解，但是五星级一定比四星级价格贵。”

　　实际上，和叶先生一样，不少消费者对于旅游饭店评星，以及旅游景区评A的过程并不十分了解，但从价格上就能直观判别星级的高低。近年来5A级景区价格平均票价超百元，且出现“三年涨一次”的现象，引发社会关注，也引起广大网友的吐槽，直呼5A景区的价格贵到“玩不起”。温泉评上五星后，是否也意味着新的一轮涨价潮?这是广大消费者普遍关注的话题。

　　叶先生表示，如果泡的是真温泉，服务水平也确实有所提升，价格上涨并非不能接受，但是关键是泡的到底是不是真温泉，消费者很难自我判别。“况且现在不少温泉都搞起了很多娱乐休闲项目，温泉只作为噱头，更主要是搞休闲度假产业，甚至是温泉旅游房地产，商家就更有理由涨价了。”

　　评星有助于行业规范

　　专家意见

　　作为地方星评员之一，广州中医药大学教授孙晓生表示，温泉行业标准意在规范温泉旅游市场秩序，全面提升温泉旅游的管理水平和服务品质，营造低碳生态突出、文化魅力独特的温泉旅游产品。根据要求，一星级、二星级、三星级温泉企业是以沐浴康体为主，评定星级时应对泉质、卫生安全和温泉服务进行重点评价;四星级和五星级温泉企业是以优质温泉为核心的综合配套型企业，评定星级时应对温泉企业的服务进行全面评价。

　　关于消费者最关心的水质问题，他表示，星评标准中要求被评单位有采矿许可证和取水许可证，因此在评星过程中，星评员会对此进行严格把关，没有二证的，意味着不具备评星的资格。

　　是否真温泉，消费者如何判定?孙晓生认为首先要搞清楚什么叫做温泉。他指出，第一个条件是水温大于或等于25℃，第二个条件是每一升中所含有益于人体的矿物质，而第一条件是最起码的条件。“最原始自然涌出才叫泉，但是现在很多温泉是人工打井打出来的，因而温泉的定义范围也有所扩大，人工打井的也算温泉。”他表示，目前出现的所谓的假温泉的情况，第一种把水加热就叫做“温泉”，这显然是假的。第二种情况温泉打出来可能超过50℃，但经过几公里的管道的输送，到达温泉酒店的时候温度达不到人体需要的37℃，可能会采取措施加热，这种算不算“假温泉”?在孙晓生看来，这种也是温泉的一种，因为打出来的温度已经超过50℃。

　　孙晓生强调，最关键是出水口的水温。温泉会保留出泉水的泉口，泉口的出水温度可以作为辨别真假温泉的证据。当然，更具说服力的，是经过专家认证，即出水是否经过地质部门的检验，以及温泉企业是否具有相关资质机构编制的地热资源勘查报告、温泉地热水资源综合利用专项规划、环境保护及地质灾害评估等专项规划。

　　提高消费者的监督意识十分有必要。专家表示，评星工作虽是行业行为，但最终要接受市场检验，通过评星，温泉企业、温泉度假村有没有提升产品档次，服务质量，品牌价值，最终都将接受消费者的体验和评断。